India BABA BUDAN LEGACY, 100% ARABIKA - zrnková káva 300 g
Podrobný popis
BABA BUDAN LEGACY
Je to výnimočná indická káva inšpirovaná legendou o pútnikovi, ktorý priniesol prvé kávové zrná do Indie. Ponúka plné telo, veľmi nízku aciditu a výrazný korenisto-kakaový profil s jemne zemitým, exotickým nádychom. Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú objavovať hlbšie, netradičné chute bez ostrých tónov. Perfektná na espresso aj do moka kanvičky.
Geografia a zaujímavosť
Pohorie Baba Budan sa nachádza v štáte Karnataka.
Plantáže tu rastú v tieni stromov – čo podporuje pomalšie dozrievanie a komplexnejšiu chuť.
India je dnes jedným z najväčších producentov kávy v Ázii.
Pre koho je ideálna
Pre milovníkov netradičných chutí.
Pre tých, ktorí chcú plné telo bez acidity.
Na espresso aj do moka kanvičky.
Na pokojné večerné pitie.
Príbeh tejto kávy
Legenda hovorí, že pútnik Baba Budan prepašoval 7 kávových zŕn z Jemenu do Indie v 17. storočí.
Tým sa začala indická kávová tradícia.
BABA BUDAN LEGACY je poctou tomuto momentu.
Je výrazná, korenistá, jemne zemitá – exotická, no vyvážená.
Degustačná charakteristika
Intenzita vône: 8/10 – korenistá, kakaová
Telo: Plné, štruktúrované
Acidita: Veľmi nízka
Sladkosť: Jemná, mierne korenistá
Farba peny: Tmavohnedá s hustou štruktúrou
Hustota: Vysoká
Dodatočné parametre
| Kategória: | Arabica |
|---|---|
| EAN: | 8594187815516 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.